郡山の和食「磯陣」のブログ 三重の桜鯛

郡山駅前アーケードの日本料理店磯陣の若松です、宜しくお願い致します。

本日、三重鳥羽漁港より３キロアップの桜鯛が入荷致しました。桜🌸が咲く季節が美味しい桜鯛、本日は熊本の筍と取れたて若布、焼いた鯛を合わせ、鯛のあらでとった出し汁をかけて、たっぷりの木の芽を乗せて提供します。